화성시 농업기술센터는 지난 18일 농산물가공지원실에서 블루베리와 아로니아를 활용한 과립 만들기, 곡물 선식 만들기 실습을 진행했다.

이날 실습은 ‘농산물가공 창업실무과정’으로 앞서 창업기초과정을 이수한 교육생들이 실제로 창업에 필요한 제품가공기술을 습득할 수 있도록 마련됐다.

교육은 지난 14일 시작해 오는 25일까지 4회차에 걸쳐 진행되는 건습식A반(15명)과 6월 4일부터 15일까지 건습식B반(15명), 7월 11일부터 내달 1일까지 천연발효식초반(30명)으로 진행된다.